Kebab Turki Pionir Peluang Bisnis Baru dengan Modal Sedikit – Kebab Turki saat ini sudah menjadi peluang bisnis yang banyak dilirik oleh masyarakat lokalnya sendiri. Kuliner satu ini pasti sudah pernah kamu temui ya, bisa jadi ini juga menjadi makanan kesukaanmu saat ini. Makanan yang syarat dengan lezatnya daging domba dan sapi ini selalu ramai dan laris di pasaran. Cita rasa daging yang smoke dan padat mengisi rongga tortilla bersama sayur mayor yang segar. Tak lupa saus untuk menambah rasa pedasnya. Di negara asalnya penampilannya pun tak jauh berbeda dengan apa yang kita lihat saat ini. Kebab memang sudah identik dengan Turki walaupun sebenarnya di negara Jazirah Arab lainnya banyak makanan yang serupa bahkan sangat mirip.

Jika membandingkan makanan kebab yang di Turki dengan Indonesia pasti beda, di kedai-kedai makanan, kebab paling sederhana adalah roti yang dibelah lalu diisi potongan daging dan beberapa helai sayuran selada atau kubis, ditambah potongan tomat dan juga bawang bombay. Di Turki kamu akan dengan mudah menemukan kebab bahkan di sepanjang jalan trotoar. Salah satunya di sepanjang jalan. Kamu juga akan dengan mudah menemukan banyak penjual kebab, ada yang memang seperti di Indonesia, ada juga yang tidak. Di restoran kita akan mendapat alternatif beberapa pilihan kebab. Ada kebab yang menggunakan roti dan dibentuk bundar seperti burger, hingga ada juga yang berbentuk sate tanpa roti, namun ditambahkan paprika berwarna segar dan jenis sayuran lainnya. Namun yang jelas, daging adalah bahan utama yang digunakan bukan roti. Di Turki kulit roti itu sendiri hanya digunakan sebagai pembungkus daging saja, jadi bisa digunakan atau tidak tergantung selera. Perbedaan mencolok lain antara kebab Turki dan kebab yang ada di Indonesia adalah kebab Turki tidak menggunakan saos. Jarang sekali orang Turki memiliki dan menggunakan saos untuk campuran masakan atau makanan mereka.

Mereka akan lebih senang memakan langsung sayurannya, seperti makan tomat segar ketimbang harus mengoleskan saos tomat. Kebab sendiri sudah lama ada di Turki, namun konon kebab merupakan makanan yang berasal dari Persia. Pada era ke-8 kebab bersal dari Persia ke semua Timur Tengah. Dan pada era ke-15 kebab sampai di India. Pada pertengahan era ke- 16 tentara Turki mulai mengenalkan ke penjuru dunia. Jadi sebenarnya asal kebab bukanlah dari Turki, hanya dipopulerkan oleh Turki. Kebab sendiri memiliki arti sebagai makanan yang ditusuk dan dipanggang, jika di Indonesia secara arti makanan kebab sama halnya dengan sate, hanya saja berbeda bahan dan rasa. Bisnis ini bisa dibilang sangat menjamin jika dilakukan di negara Turki, dengan modal yang tidak begitu banyak sudah bisa membuka usaha kebab dengan menggunakan gerobak pinggir jalan. Namun kamu bisa menyesuaikan rasanya agar terlihat sedikit elegan dan berbeda dengan gerobak pinggir jalan lainnya. Untuk masalah bisnis makanan usaha ini seperti tidak ada matinya. Akan terus ada inovasi-inovasi lain di pasar menyesuaikan permintaan pasar. Jenis-jenis kebab sendiri sebenarnya ada berbagai macam dari kebab yang biasa kita jumpai di Indonesia, kebab dengan isian daging domba yang lezat ditemani saos asam manis khas Turki yang tidak bisa kita temukan di Indonesia, sampai kebab jumbo dengan isian daging, sayuram paprika warna-warni, bawang Bombay, masih dilengkapi dengan nasi biryani hangat. Bagaimana sudah siap membuka bisnis kebab ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!